Zestaw noży do steków XinZuo Jiang B46W, 4 szt.

Zestaw noży do steków XinZuo Jiang B46W, 4 szt.

Zestaw noży do steków XinZuo obejmuje noże do steków z serii Jiang B46W, powstałe w tradycyjnej chińskiej stolicy noży Yangjiang, w której najwyższej jakości noże produkuje się już od wieków. Lokalni mistrzowie tego rzemiosła przekazują sobie tajniki produkcji i obróbki noży z pokolenia na pokolenie. Podczas produkcji noży z tego zestawu XinZuo czerpie to, co najlepsze z nowoczesnych i tradycyjnych metod produkcji. Każdy nóż marki XinZuo jest niepowtarzalny, a to dzięki wieńczącej proces produkcji, precyzyjnej ręcznej obróbce.

Zalety noży kuchennych z serii Jiang B46W

Seria noży B46W Jiang to jedno ze szczytowych osiągnięć naszych mistrzów nożownictwa. Ostrza noży powstały ze stali japońskiej AUS10, która nie bez przyczyny klasyfikowana jest jako jedna z najlepszych do produkcji noży dla zawodowych kucharzy, ale też miłośników gotowania, dla których zwykłe noże to za mało. Wyjątkowość noży potęguje rękojeść z drewna orzecha o nowoczesnym wyglądzie i doskonałej ergonomii.

Zestaw noży do steków XinZuo – perfekcyjne dopełnienie każdego stołu

Noże do steków są nieodłącznym elementem prawdziwej kulinarnej uczty. Nawet najlepszy kawałek mięsa może stracić swoją soczystość i strukturę, jeśli kroimy go niewłaściwym nożem. Zamiast gładko przecinać mięso, będzie je szarpał, naruszając jego strukturę i pozbawiając soków. Wysokiej jakości noże do steków XinZuo udowadniają, że krojenie może być płynne, precyzyjne i niewymagające wysiłku.

Zestaw czterech noży do steków to praktyczny wybór do każdej kuchni. Niezależnie od tego, czy organizujesz rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi, czy wieczorną ucztę przy grillu, zawsze będziesz mieć pod ręką komplet noży przygotowanych specjalnie do serwowanego dania. Zamiast przypadkowych sztućców i prowizorycznych rozwiązań, spójny zestaw, który podkreśla charakter posiłku i robi wrażenie na gościach.

Zestaw XinZuo to inwestycja, która będzie procentować przy każdym steku, który pojawi się na twoim stole.

Wyprodukowany ze stali japońskiej - ręcznie i z mistrzowską precyzją

W zestawie tym znajdują się noże z najwyższej klasy stali damasceńskiej AUS10, produkowanej przez słynną firmę Aichi Steel w Japonii. Ta innowacyjna stal japońska wyróżnia się dużą ostrością oraz wytrzymałością. Charakteryzuje ją wysoka zawartość węgla (1,10%), a także chromu (14,50%), co czyni ją odporniejszą na korozję.  Twardość stali sięga 60±2 w skali Rockwella. Rdzeń ostrza noża ze stali japońskiej i poddany został próżniowej obróbce cieplnej. Ochronę przed korozją zapewnia stal nierdzewna SUS430, wewnątrz której umieszczono rdzeń. Odcień wzoru na ostrzu może się nieco różnić od tego na zdjęciu, ponieważ stapianie warstw stali sprawia, że każdy nóż wygląda niepowtarzalnie.

Ciekawostka: jako wiodący innowator w dziedzinie produkcji noży kuchennych XinZuo łączy ze sobą tradycyjne i najnowocześniejsze technologie. Dzięki zastosowanej nowatorskiej metodzie próżniowej obróbki cieplnej noże kuchenne XinZuo charakteryzują się - w porównaniu z nożami powstałymi przy wykorzystaniu standardowej obróbki cieplnej - większą twardością i ostrością, a ponadto dłuższą żywotnością. W połączeniu z tradycyjnym, wieńczącym proces produkcji ręcznym ostrzeniem noży przez mistrzów tego rzemiosła, których przekazywanemu z pokolenia na pokolenie kunsztowi nie może się równać żadna maszyna, skutkuje to tym, że noże kuchenne XinZuo są także wyjątkowo ostre. Noże ostrzone maszynowo nie mają szans na osiągnięcie tego poziomu ostrości.

Szkic konstrukcji ostrza noża

Szkic konstrukcji rękojeści noża

Rękojeść noży wykonano z drewna orzecha czarnego.

Rękojeść noża wykonano z drewna orzecha czarnego. Elementem, który ją wyróżnia jest polerowana ręcznie metodami rzemieślniczymi syntetyczna kość wołu.  Kolor i faktura materiału, z którego wykonano rękojeść noża mogą w rzeczywistości wyglądać nieco inaczej niż na zdjęciach ze względu na fakt, że produkowane są one z różnych kawałków drewna, w różnym wieku. Rękojeść doskonale leży w ręce i trzyma się ją wygodnie nawet podczas długotrwałego krojenia w profesjonalnej kuchni.

Luksusowe opakowanie prezentowe

Zestaw noży do steków XinZuo Jiang B46W zapakowany jest w eleganckie pudełko prezentowe, dzięki któremu stanowi idealny praktyczny prezent. Luksusowy wygląd pudełka oraz wysokiej jakości noże marki XinZuo ucieszą każdego obdarowanego. Prezentowany zestaw sprawdzi się jako prezent z wielu okazji - od urodzin, poprzez rocznice i śluby, aż po parapetówkę. Możesz obdarować tym wysokiej jakości zestawem noży zarówno swoich bliskich, jak i siebie samego.

Wymiary i parametry zestawu noży do steków