Użytkowanie i konserwacja
Dbamy o naszych klientów również po finalizacji zakupu. Nie wiesz, jak prawidłowo używać naszych noży albo akcesoriów? W tej kategorii znajdziesz artykuły z poradami i wskazówkami dotyczącymi nie tylko prawidłowego użytkowania noży, lecz także wydłużania ich żywotności. Dotyczy to zarówno tradycyjnych noży szefa kuchni, jak i egzotycznych noży Nakiri, TAO i innych.
Lista artykułów
Ile czasu w ciągu życia spędzamy na przygotowywaniu posiłków?
Krojenie warzyw, oczyszczanie mięsa, siekanie ziół i przygotowywanie pozostałych składników. Każda z...
Jesienne składniki – jaki nóż wybrać do krojenia?
Jesienią w kuchni często przygotowujemy warzywa korzeniowe, kapustę, jabłka, grzyby i pieczone mięso...
Wielkanoc w kuchni: jakich noży naprawdę potrzebujesz
Wielkanoc w kuchni: jakich noży naprawdę potrzebujesz i dlaczego rozmiar ma znaczenie. Pieczony sch...
Jak prawidłowo trzymać nóż kuchenny? Naucz się trzymać nóż jak szef kuchni
Kupiłeś wysokiej jakości nóż, ale po dziesięciu minutach krojenia cebuli boli cię nadgarstek, a na p...
Dlaczego ostry nóż ma znaczenie podczas krojenia chili?
Krojenie chili bez łez i pieczenia w gardle? Sekret tkwi w ostrości twojego noża Lubisz pikantne potrawy, ale przygotowywanie papryczek chili to dla ciebie istna męka? Jeśli podczas krojenia pieką cię oczy, dusisz się „powietrzem przesiąkniętym ostrością” a twoja deska wręcz tonie w czerwonym soku,...
Różnica pomiędzy tasakiem a zwykłym nożem: dlaczego tasakiem XinZuo nie da się kroić w cienkie plasterki
Klienci coraz częściej poruszają w swych pytaniach drażliwą kwestię tasaka i jego ostrości, a konkre...
Wskazówka: Jak najprościej pokroić ananasa
Świeży ananas, symbol egzotycznych owoców, większości z nas kojarzy się z latem. Mnóstwo l...
Dlaczego do mycia noży nie wolno używać gąbki
Często słyszymy pytanie, dlaczego noży kuchennych (zwłaszcza tych ze stali węglowej) nie powinno się myć gąbkami do naczyń i jakie to może mieć dla nich konsekwencje. Gąbki do mycia naczyń, a zwłaszcza ich szorstka, trąca część, przeznaczone są do mycia innych naczyń, takich jak garnki, ale nie...
Używanie drewnianego stojaka magnetycznego
Do noży XinZuo oferujemy akcesoria, m.in. pod postacią wysokiej jakości stojaka magnetycznego na noż...
Używanie nożyc drobiu typ 2
Przedstawiamy uniwersalne nożyce do drobiu typu 2 i przykłady ich użycia. Z pewnością zaskoczą cię n...