🔥Promocje do -20% 🔥
Darmowa dostawa
Noże ze stali damasceńskiej
W kategorii tej znajdziesz noże kuchenne ze stali damasceńskiej XinZuo klasy premium. Nie bez powodu mistrzowie produkcji noży uznają noże kute ze stali damasceńskiej za szczytowe osiągnięcie swojego rzemiosła. Możesz przekonać się sam, że w Yangjiang, skąd wywodzą się wszystkie noże XinZuo, potrafią oni wykuwać ze stali damasceńskiej prawdziwe dzieła sztuki.
Noże ze stali damasceńskiej klasy premium
Noże kuchenne ze stali damasceńskiej XinZuo wyrabiane są ze stali damasceńskiej 10Cr15CoMoV (ekwiwalent stali VG10), a podczas ich produkcji wykorzystywana jest technologia próżniowej obróbki cieplnej, nadająca ostrzu noża twardość 60+-2HRC. Rdzeń noża ze stali damasceńskiej XinZuo składa się z 67 warstw. Zewnętrzną ochronę zapewnia mu stal nierdzewna 316L.
Niepowtarzalne ręczne wykonanie
Każdy nóż ze stali damasceńskiej XinZuo jest unikalny ze względu na wieńczącą proces produkcji ręczną obróbkę wykonywaną przez mistrzów tego rzemiosła. Podczas ostrzenia noży praktykuje się sposób japoński, czyli ostrzenie pod kątem 15°, tak by krawędź noża przybrała kształt przypominający literę „V”. Ostrzenie odbywa się ręcznie. Ręczne ostrzenie wykonywane przez najprawdziwszych mistrzów produkcji noży zapewnia im większą ostrość i dłuższą żywotność. Żadne nowoczesne urządzenie nie zdoła zastąpić żmudnego, ręcznego ostrzenia noży.
Promocja
339 zł
–14 %
Nóż szefa kuchni XinZuo Yi B27 8,5"
Produkt dostępny
(>10 szt)
236 zł bez VAT
290 zł
Uniwersalny nóż szefa kuchni Yi B27 8,5" ze stali damasceńskiej z chińskiej stolicy noży Yangjiang.
Najczęściej kupowane
Nóż szefa kuchni XinZuo Yu B13R 8"
Produkt dostępny
(>10 szt)
305 zł bez VAT
375 zł
Wysokiej jakości nóż szefa kuchni XinZuo Yu B13R 8" ze stali damasceńskiej z drewnianą rękojeścią klasy premium.
Promocja
340 zł
–14 %
Nóż Santoku XinZuo PM8O 7,5"
Produkt dostępny
(>10 szt)
236 zł bez VAT
290 zł
Nóż Santoku XinZuo PM8O 7,5" z ostrzem ze stali damasceńskiej oraz oktagonalną rękojeścią w stylu japońskim z rogu bawołu i drewna oliwnego.
Promocja
Najczęściej kupowane
325 zł
–10 %
Nóż Santoku XinZuo Yi B27 7"
Produkt dostępny
(>10 szt)
236 zł bez VAT
290 zł
Nóż Santoku XinZuo Yi B27 7" z ostrzem ze stali damasceńskiej i rękojeścią z wysokiej jakości drewna.
Promocja
325 zł
–9 %
Nóż szefa kuchni XinZuo Yu B13H 6,5"
Produkt dostępny
(>10 szt)
240 zł bez VAT
295 zł
Uniwersalny nóż szefa XinZuo Yu B13H do krojenia większości produktów spożywczych. Z 6,5-calowym ostrzem ze stali damasceńskiej.
Promocja
325 zł
–15 %
Nóż szefa kuchni XinZuo Yu B13H 8,5"
Produkt dostępny
(>10 szt)
224 zł bez VAT
275 zł
Uniwersalny nóż szefa XinZuo Yu B13H do krojenia większości produktów spożywczych. Z 8,5-calowym ostrzem ze stali damasceńskiej.
Tasak XinZuo B46D 6,8"
Produkt dostępny
(8 szt)
487 zł bez VAT
599 zł
Ręcznej produkcji tasak ze stali damasceńskiej XinZuo z serii B46D z unikalnym ostrzem powstałym w procesie naprzemiennego łączenia dwóch różnych rodzajów stali damasceńskiej, z...
Nóż do mięsa XinZuo Yu B13R 8"
Produkt dostępny
(>10 szt)
268 zł bez VAT
330 zł
Nóż do mięsa XinZuo Yu B13R 8" wyprodukowany z 67 warstw stali damasceńskiej klasy premium z ręcznie szlifowaną krawędzią tnącą.
Nóż do obierania XinZuo Yi B27 3,5"
Produkt dostępny
(>10 szt)
142 zł bez VAT
175 zł
Nóż do obierania XinZuo Yi B27 3,5" z ostrzem ze stali damasceńskiej klasy premium i ręcznie szlifowaną krawędzią tnącą - do obierania owoców i warzyw (w tym ziemniaków).
Promocja
175 zł
–21 %
Nóż do warzyw i owoców XinZuo He B1H 5"
Produkt dostępny
(>10 szt)
112 zł bez VAT
138 zł
Nóż do owoców i warzyw XinZuo He B1H 5" ze rdzeniem ze stali damasceńskiej i ręcznie szlifowaną krawędzią tnącą. Odpowiedni do krojenia także innych mniejszych produktów...
Promocja
175 zł
–21 %
Nóż do warzyw i owoców XinZuo Yu B13H 5"
Produkt dostępny
(>10 szt)
112 zł bez VAT
138 zł
Nóż do owoców i warzyw XinZuo Yu B13H 5" z ostrzem ze stali damasceńskiej do łatwego krojenia owoców oraz warzyw bez niepotrzebnych strat pełnego witamin soku.
Promocja
290 zł
–12 %
Nóż Nakiri XinZuo He B1H 6,8"
Produkt dostępny
(>10 szt)
207 zł bez VAT
255 zł
Japoński nóż Nakiri XinZuo He B1H 6,8" z poddanym ręcznej obróbce ostrzem ze stali damasceńskiej klasy premium - idealny do krojenia warzyw.
Dowiedz się więcej o naszych nożach ze stali damasceńskiej
✅Wzory na stali damasceńskiej - Czy znasz wzory na nożach i tasakach ze stali damasceńskiej? Czy wiesz, jak wygląda na przykład Raindrop Pattern? Jeśli nie, zachęcamy do przeczytania tego artykułu.
✅Jakiego drewna używamy do produkcji rękojeści noży - Prezentacja rodzajów drewna, których używamy do produkcji rękojeści naszych noży, ich właściwości i kolorystyki.
✅Zestawy noży ze stali damasceńskiej w ofercie - Chcesz kupić więcej noży ze stali damasceńskiej? Poznaj nasze zestawy noży z ostrzami z tej stali w przystępnych cenach - zarówno z akcesoriami, jak i bez nich.
✅Wszystkie noże kuchenne – Jeśli chcesz zapoznać się z pełną ofertą wszystkich rodzajów naszych noży kuchennych, bez względu na rodzaj stali, z której zostały wykonane.