🔥Promocje do -20% 🔥
Darmowa dostawa
Noże ze stali damasceńskiej
W kategorii tej znajdziesz noże kuchenne ze stali damasceńskiej XinZuo klasy premium. Nie bez powodu mistrzowie produkcji noży uznają noże kute ze stali damasceńskiej za szczytowe osiągnięcie swojego rzemiosła. Możesz przekonać się sam, że w Yangjiang, skąd wywodzą się wszystkie noże XinZuo, potrafią oni wykuwać ze stali damasceńskiej prawdziwe dzieła sztuki.
💡Nazwa stali - damasceńska - nawiązuje do miasta, z którego się wywodzi, czyli syryjskiego Damaszku.
Noże ze stali damasceńskiej klasy premium
Noże damasceńskie XinZuo produkowane są ze stali damasceńskiej powstającej w kucia warstwowego stali, co nadaje ostrzom naszych noży niepowtarzalny wzór i strukturę. Najczęściej jest to 67-warstwowa stal 10Cr15CoMoV (ekwiwalent stali VG10), a podczas ich produkcji wykorzystywana jest technologia hartowania próżniowego, nadającego ostrzu noża twardość 60± 2HRC. W naszej ofercie mamy jednak także noże z innych rodzajów stali damasceńskiej, skuwanej z innej ilości warstw stali.
Niepowtarzalne ręczne wykonanie
Każdy nóż ze stali damasceńskiej XinZuo jest unikalny ze względu na wieńczącą proces produkcji ręczną obróbkę wykonywaną przez mistrzów tego rzemiosła. Podczas ostrzenia noży praktykuje się sposób japoński, czyli ostrzenie pod kątem 15°, tak by krawędź noża przybrała kształt przypominający literę „V”. Ostrzenie odbywa się ręcznie. Ręczne ostrzenie wykonywane przez najprawdziwszych mistrzów produkcji noży zapewnia im większą ostrość i dłuższą żywotność. Żadne nowoczesne urządzenie nie zdoła zastąpić żmudnego, ręcznego ostrzenia noży.
Promocja
325 zł
–15 %
Nóż szefa kuchni XinZuo Ya B20 8"
Produkt dostępny
(>10 szt)
224 zł bez VAT
275 zł
Uniwersalny nóż szefa XinZuo z serii Ya wielkości 8 cali. Wyprodukowany z 67 warstw stali damasceńskiej.
Nóż szefa kuchni XinZuo Yi B27 8,5"
Produkt dostępny
(>10 szt)
276 zł bez VAT
339 zł
Uniwersalny nóż szefa kuchni Yi B27 8,5" ze stali damasceńskiej z chińskiej stolicy noży Yangjiang.
Promocja
410 zł
–16 %
Nóż szefa kuchni XinZuo Yu B13R 10"
Produkt dostępny
(>10 szt)
278 zł bez VAT
342 zł
Wysokiej jakości nóż szefa kuchni XinZuo Yu B13R 10" ze stali damasceńskiej z drewnianą rękojeścią klasy premium.
Nóż do warzyw i owoców XinZuo Lan B37 5"
Produkt dostępny
(>10 szt)
179 zł bez VAT
220 zł
Nóż do owoców i warzyw klasy premium XinZuo Lan B37 5" to perełka designu z ostrzem ze stali damasceńskiej i rękojeścią z drewna oliwnego. Jedną z jego zalet jest doskonała...
Nóż do warzyw i owoców XinZuo Yi B27 5"
Produkt dostępny
(>10 szt)
154 zł bez VAT
190 zł
Nóż do owoców i warzyw XinZuo Yi B27 5" z ostrzem ze stali damasceńskiej do łatwego krojenia owoców oraz warzyw bez niepotrzebnych strat pełnego witamin soku.
Nóż Santoku XinZuo Lan B37 7"
Produkt dostępny
(>10 szt)
305 zł bez VAT
375 zł
Nóż Santoku klasy premium XinZuo Lan B37 7" to perełka designu z ostrzem ze stali damasceńskiej i rękojeścią z drewna oliwnego. Jedną z jego zalet jest doskonała ergonomia.
Nóż Santoku XinZuo Yu B13R 5"
Produkt dostępny
(>10 szt)
199 zł bez VAT
245 zł
Nóż Santoku XinZuo Yu B13R 5" z poddanym ręcznej obróbce ostrzem z wysokiej jakości stali damasceńskiej.
Najczęściej kupowane
Nóż szefa kuchni XinZuo Yu B13R 8"
Produkt dostępny
(>10 szt)
305 zł bez VAT
375 zł
Wysokiej jakości nóż szefa kuchni XinZuo Yu B13R 8" ze stali damasceńskiej z drewnianą rękojeścią klasy premium.
Nóż szefa kuchni XinZuo Yun B9H 8,3"
Produkt dostępny
(>10 szt)
264 zł bez VAT
325 zł
Nóż szefa kuchni XinZuo Yun B9H 210mm z solidną, drewnianą rękojeścią i ostrzem ze stali damasceńskiej.
Uniwersalny chiński nóż TAO XinZuo Mo X06 7"
Produkt dostępny
(10 szt)
394 zł bez VAT
485 zł
Uniwersalny chiński nóż TAO XinZuo Mo X06 7" z wyjątkowym ostrzem ze stali damasceńskiej i ręcznie wykonaną rękojeścią z białego dębu, którego kolor przechodzi od jasnych,...
Nóż do chleba XinZuo Feng B32 8,5"
Produkt dostępny
(>10 szt)
264 zł bez VAT
325 zł
Nóż do chleba XinZuo Feng B32 8,5" z popularnej serii noży z ostrzami ze stali damasceńskiej i unikatową rękojeścią z materiału kompozytowego. Krojenie świeżego pieczywa to dla...
Nóż do chleba XinZuo Lan B37 8,5"
Produkt dostępny
(>10 szt)
264 zł bez VAT
325 zł
Nóż do chleba ze stali damasceńskiej klasy premium XinZuo Lan B37 8,5" to perełka designu z rękojeścią z drewna oliwnego. Jedną z jego zalet jest doskonała ergonomia.
Dowiedz się więcej o naszych nożach ze stali damasceńskiej
✅Różnica pomiędzy oryginalną stalą damasceńską a stalą ze wzorem wypalonym laserowo - Odpowiedź na zadawane często pytanie, jaka jest różnica pomiędzy stalą z wypalonym przy pomocy lasera wzorem damasceńskim a autentyczną stalą damasceńską, której produkcja polega na skuwaniu warstw stali.
✅Wzory na stali damasceńskiej - Czy znasz wzory na nożach i tasakach ze stali damasceńskiej? Czy wiesz, jak wygląda na przykład Raindrop Pattern? Jeśli nie, zachęcamy do przeczytania tego artykułu.
✅Jakiego drewna używamy do produkcji rękojeści noży - Prezentacja rodzajów drewna, których używamy do produkcji rękojeści naszych noży, ich właściwości i kolorystyki.
✅Zestawy noży ze stali damasceńskiej w ofercie - Chcesz kupić więcej noży ze stali damasceńskiej? Poznaj nasze zestawy noży z ostrzami z tej stali w przystępnych cenach - zarówno z akcesoriami, jak i bez nich.
✅Wszystkie noże kuchenne – Jeśli chcesz zapoznać się z pełną ofertą wszystkich rodzajów naszych noży kuchennych, bez względu na rodzaj stali, z której zostały wykonane.